Agricoltura

Romano, presidente Aiab: «L’agroecologia è una svolta necessaria»

Da trentasei anni Aiab (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) è una delle organizzazioni che sta al fianco degli agricoltori biologici per sostenerne le richieste, valorizzarne le peculiarità e per rivendicare norme e leggi che preservino un modo sano di coltivare e produrre cibo. Abbiamo intervistato il presidente Giuseppe Romano.

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Salute e benessere

Elettrosmog. ISDE ai sindaci: «Opponetevi alla norma che ha alzato i limiti». A Lavagna scatta l'ordinanza

Dal 30 aprile in Italia i limiti di esposizione della popolazione ai campi elettromagnetici ad alta frequenza sono passati da 6 a 15 Volt/metro. L’Associazione ISDE Medici per l’Ambiente ha indirizzato una lettera aperta ai sindaci d’Italia per chiedere che si oppongano all'applicazione della norma. E il sindaco di Lavagna ha emesso un'ordinanza che vieta l'aumento rispetto ai 6 V/m.

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Stili di vita

Eirenefest quest’anno sbarca a Bisceglie, Roma e Firenze

Eirenefest, il festival del libro per la pace e la non violenza, quest’anno vede un’edizione a Bisceglie in Puglia dal 3 al 5 maggio, una a Roma dal 31 maggio al 2 giugno e una a Firenze dal 27 al 29 settembre.

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Ambiente

Al G7 di Torino, Recommon porta la voce dei messicani contrari al mega-terminal di GNL

A Torino, città in cui dal 28 al 30 aprile si tiene il G7 Clima, Energia e Ambiente, ReCommon porterà Juan Mancias, portavoce dei nativi americani Carrizo Comecrudo. La comunità si trova nel territorio texano al confine con il Messico, la Rio Grande Valley, dove sta per sorgere un mega-terminal per il gas naturale liquefatto. Mancias, a nome della sua comunità, porta un grande No al progetto.

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Stili di vita

Agroecologia e autoproduzione: l’esperienza di Paolo Ermani

Paolo Ermani, scrittore, agricoltore, esperto di energie rinnovabili e risparmio energetico, vive in Toscana, in un podere che coltiva e dove ha ristrutturato una casa in bioedilizia. Lo abbiamo intervistato e ci racconta la sua esperienza e le sue scelte.

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Il Mensile

#OltreLePagine. Dimagrire con la Italian Rice Diet

Altro che diete iperproteiche! La «dieta del riso all’italiana», ideata dall’esperto di macrobiotica e nutrizione Martin Halsey, consente di perdere peso ritrovando la salute e imparando a mangiare in modo sano ed equilibrato.

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Ricette

Vellutata di zucchine. Ricette vegan

Vellutata di zucchine

Una buona vellutata può essere gustata anche se non si è in inverno: fredda e a base di verdure di stagione. Ecco la ricetta vegan per una fresca vellutata di zucchine.

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Chiedi all'esperto

Coltivare bio con successo: incontro con Jean-Martin Fortier

Jean-Martin Fortier, agricoltore canadese divenuto punto di riferimento internazionale per l'agricoltura biologica intensiva su piccoli appezzamenti, ci spiega il suo metodo per ricavare alte rese e redditi congrui coltivando in modo naturale e anche se terreni di piccole e medie dimensioni.

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